近年來，我國柑橘品質(zhì)雖然較以往有較大程度提高，但離消費(fèi)者需求還有一定差距。溫州蜜柑主要表現(xiàn)為粗皮大果、風(fēng)味差、不化渣；椪柑和南豐蜜橘則主要表現(xiàn)為果實(shí)偏小、含糖量低、風(fēng)味不濃；臍橙和柚類則表現(xiàn)甜度不夠、香氣不濃郁、果實(shí)出現(xiàn)?；F(xiàn)象等。所有柑橘品種都有要求果型端正，大小適中，著色均勻，顏色金黃色或橙紅色，果面光滑無疤痕，果實(shí)口感酸甜適度、風(fēng)味濃郁、化渣性好。

1、推廣柑橘簡化修剪技術(shù)，培養(yǎng)獨(dú)力樹體:根據(jù)果園具體情況，通過夏季修剪，疏除樹冠中上部結(jié)果較少或影響通風(fēng)透光的直立大枝（開天窗），短截樹冠外圍沒有結(jié)果的枝組或枝條，促發(fā)早秋梢，控制樹冠高度，維持良好的開心型樹冠，促進(jìn)品質(zhì)提高和樹體更新。冬季修剪或春季修剪的重點(diǎn)是剪除枯枝、病蟲枝和瘦弱枝等消耗營養(yǎng)的無效枝，冬春修剪要和冬春清園相結(jié)合。

2、推廣柑橘果面?zhèn)鄯乐渭夹g(shù)，嚴(yán)防病蟲上果：柑橘果面?zhèn)墼斐晒麑?shí)外觀缺陷（專業(yè)術(shù)語為果缺），嚴(yán)重影響果實(shí)外觀質(zhì)量和銷售價(jià)格。柑橘花期及幼果期是產(chǎn)生柑橘果面?zhèn)鄣闹饕獣r(shí)期，葉甲、薊馬及瘡痂病、灰霉病等是造成柑橘果面?zhèn)鄣闹饕?。因此在柑橘盛花初期，要選擇對口農(nóng)藥科學(xué)防治這些病蟲害，從而減少果面?zhèn)鄣陌l(fā)生，提高柑橘的外觀品質(zhì)。同時(shí)，修剪得當(dāng)也有利于減少機(jī)械傷從而減少果實(shí)疤痕。

3、推廣宜施壯柑橘配方肥矯正施肥技術(shù)，切實(shí)提高柑橘內(nèi)在品質(zhì)：傳統(tǒng)的施肥方法及單一的化學(xué)肥料不能完全滿足不同土壤及不同柑橘品種的生長和結(jié)果要求。為了提高柑橘品質(zhì)，根據(jù)土壤普查的相關(guān)資料及柑橘生長發(fā)育的不同時(shí)期對營養(yǎng)的不同要求，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)專家團(tuán)隊(duì)制定了科學(xué)的肥料配方，研發(fā)了宜施壯柑橘配方肥，這種肥料系全營養(yǎng)、多功能和緩控釋的“理想的完全性肥料”。在施肥次數(shù)上，我們變一年多次施肥為一年1至2次施肥，提倡重施6月壯果促梢肥。宜施壯柑橘配方肥內(nèi)含柑橘生長發(fā)育所必需的大量元素、中微量元素和有機(jī)質(zhì)，有利于減少柑橘缺素癥的發(fā)生，提高柑橘產(chǎn)量和品質(zhì)。施肥時(shí)強(qiáng)調(diào)看樹施肥和以果定量，一般15年生以上的結(jié)果樹，溫州蜜柑每年株施4—8斤35%宜施壯柑橘配方肥，臍橙則每年施入6—10斤35%宜施壯柑橘配方肥。

4、推廣柑橘病蟲害綠色防控技術(shù)，確保柑橘無公害：為了有效控制柑橘病蟲害，真正實(shí)現(xiàn)綠色安全生產(chǎn)，要堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治、保護(hù)生態(tài)”的植保方針，切實(shí)減少化學(xué)農(nóng)藥施用量和施用次數(shù)。嚴(yán)格控制草甘膦等化學(xué)除草劑除草，推廣果園行間生草或自然生草，來改善園地生長環(huán)境，促進(jìn)柑橘樹健康生長，同時(shí)給各類天敵提供棲息場所，讓天敵控制害蟲發(fā)生；通過在果園安裝太陽能頻振燈，誘殺粉虱、吸果夜蛾、蚜蟲、葉甲等害蟲。通過在柑橘樹體上懸掛黃色誘蟲板及捕食螨的釋放來防止粉虱、蚜蟲及紅黃蜘蛛等害蟲。通過減少化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)，降低生產(chǎn)成本，促進(jìn)綠色安全食品生產(chǎn)。

5、推廣柑橘適期采摘和完熟栽培技術(shù)，減少惡性早采：為了保證品質(zhì)，要堅(jiān)持分級采摘，適期采收，杜絕青果上市，以次充好。有條件的柑橘園可以在柑橘果實(shí)成熟前30天左右，通過在果園行間覆蓋反光膜，或進(jìn)行立柱固枝等措施，保持果園適度干旱狀況，改善樹冠中下部光照條件，創(chuàng)造一個(gè)有利于提高果實(shí)含糖量、促進(jìn)果實(shí)著色的環(huán)境，來提高果實(shí)的內(nèi)外在品質(zhì)。